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Servizio su "Le nostre tradizioni culinarie: Le strascenéte" - Pro Loco Giovinazzo

Published on 3 months ago
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Servizio del TGR Puglia, andato in onda su RAI3 nell'edizione delle ore 14.00 sull'evento conclusivo della II edizione del "Corso di orecchiette" , organizzato dalla Pro Loco di Giovinazzo. "Le nostre tradizioni culinarie: Le strascenéte" Ospiti: - sig.ra Nunzia Caputo, esperta pastaia barese, conosciuta come "Nunzia delle orecchiette di Bari vecchia"; - prof. Vincenzo Rizzi, esperto di enogastronomia pugliese, membro della Consulta nazionale e delegato per il territorio di Bari dell’Accademia Italiana della Cucina, titolare della rubrica “A Tavola” del Corriere del Mezzogiorno e curatore del blog di gastronomia www.atavolaconvincenzorizzi.it; - sig. Michele Rizzo, titolare della...